OFF THE RADAR #75
Torna Off The Radar, la rubrica settimanale di Magzine dedicata ai migliori longform e reportage dal mondo su AI, giornalismo, tech e innovazione. Mistral, una startup francese di intelligenza artificiale …
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L’importanza dell’abitare e il collegato problema di un mercato immobiliare dai prezzi sempre più alti sono entrati di prepotenza nell’agenda mediatica e politica italiana a partire dal 9 maggio. Quel …
Espresso, lungo, macchiato, ginseng in tazza piccola. Come non svegliarsi con l’aroma della moka che ci tiene compagnia fino al mattino? A Milano, all’interno del Superstudio Più in via Tortona, …
La Torre Unicredit e il Bosco Verticale, insieme a piazza Gae Aulenti e Corso Como, delineano il perimetro del quartiere Isola, simbolo di Milano.Nell’immaginario collettivo quest’area equivale a innovazione ed …
C’è un nuovo Mercato in città e ha aperto il primo febbraio. In realtà, il mercato coperto c’era già, ma era rimasto chiuso negli scorsi due anni per lavori di …
Non è polemico Ozcan, solo un po’ stanco. In questo momento l’aspetto economico non va molto bene: “Lo stipendio si è abbassato, il costo della vita è aumentato e il …
Le mani che afferrano rapidamente la macchinetta per tagliare il kebap. L’acciaio delle spatole che vibra nel ripassare la carne sulla griglia e poi, la manualità nel comporre tutto nella …
Milano, quartiere Garibaldi, sono le 17:30 e sto camminando da un’oretta. Intravedo in Viale Pasubio una kebabberia aperta. Mi avvicino, controllo che non vi siano clienti all’interno ed entro. Ad …
Anche se sono le quattro del pomeriggio, Ilir deve servire diversi clienti e chiede di essere atteso qualche minuto. Il suo locale di kebab fa orario continuato e dalla adiacente …
Tutto è iniziato dalla sua conversione. «Non c’è una data d’inizio. È un percorso». È il 2005 quando Alì, nato in Italia ma di origini arabe, decide di dare inizio …