La Torre Unicredit e il Bosco Verticale, insieme a piazza Gae Aulenti e Corso Como, delineano il perimetro del quartiere Isola, simbolo di Milano.Nell’immaginario collettivo quest’area equivale a innovazione ed …
C’è un nuovo Mercato in città e ha aperto il primo febbraio. In realtà, il mercato coperto c’era già, ma era rimasto chiuso negli scorsi due anni per lavori di …
Non è polemico Ozcan, solo un po’ stanco. In questo momento l’aspetto economico non va molto bene: “Lo stipendio si è abbassato, il costo della vita è aumentato e il …
Le mani che afferrano rapidamente la macchinetta per tagliare il kebap. L’acciaio delle spatole che vibra nel ripassare la carne sulla griglia e poi, la manualità nel comporre tutto nella …
Milano, quartiere Garibaldi, sono le 17:30 e sto camminando da un’oretta. Intravedo in Viale Pasubio una kebabberia aperta. Mi avvicino, controllo che non vi siano clienti all’interno ed entro. Ad …
Anche se sono le quattro del pomeriggio, Ilir deve servire diversi clienti e chiede di essere atteso qualche minuto. Il suo locale di kebab fa orario continuato e dalla adiacente …
Tutto è iniziato dalla sua conversione. «Non c’è una data d’inizio. È un percorso». È il 2005 quando Alì, nato in Italia ma di origini arabe, decide di dare inizio …
Si dice che il meglio del vivere stia in un lavoro che piace e in un amore felice. Così diceva Umberto Saba, così si può riassumere la storia di Salman, …
Il sottofondo dello sferragliare del tram della linea 16 su via Carlo Dolci ci accompagna quando entriamo nell’esercizio commerciale “Pizza Turkish Kebab” di piazza Falterona. Ad accoglierci c’è il proprietario, Denir, un vispo …
Mesut si siede ad uno dei tavolini del suo kebab. Anni fa, sicuramente più di cinque, si sarebbe seduto su uno dei banchi della facoltà di Legge dell’università di Istanbul.Il …
