Posts tagged #kebab

«È un locale moderno e di design: ci piace cambiare spesso», sottolinea Fatia mostrandomi la saletta interna da poco rinnovata. Sedie e divanetti rossi, carta da parati nera e bianca …

Tutto è iniziato dalla sua conversione. «Non c’è una data d’inizio. È un percorso». È il 2005 quando Alì, nato in Italia ma di origini arabe, decide di dare inizio …

Karim è egiziano, ha sedici anni ed è venuto in Italia cinque anni fa con suo fratello di ventuno, studia a Turro e dice di trovarsi bene.  Il padre Mahrous …

Si dice che il meglio del vivere stia in un lavoro che piace e in un amore felice. Così diceva Umberto Saba, così si può riassumere la storia di Salman, …

Il sottofondo dello sferragliare del tram della linea 16 su via Carlo Dolci ci accompagna quando entriamo nell’esercizio commerciale “Pizza Turkish Kebab” di piazza Falterona. Ad accoglierci c’è il proprietario, Denir, un vispo …

Mesut si siede ad uno dei tavolini del suo kebab. Anni fa, sicuramente più di cinque, si sarebbe seduto su uno dei banchi della facoltà di Legge dell’università di Istanbul.Il …

“Come noi, tra quelli che fanno cucina turca, non c’è nessuno”. Sguardo fiero, voce ferma, sicurezza con cui mostra lo shish kebap, abbondante porzione di carne grigliata accompagnata da riso …

Milano: famiglia, lavoro, divertimento. Sono queste le tre parole che descrivono Talan Alper, kebabbaro diciannovenne del quartiere di Lambrate, e che riassumono anche l’atmosfera che anima il locale in cui …