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Il riscaldamento globale ha rivelato 1620 km di nuove coste in Groenlandia, dando il via alla corsa per accaparrarsi le risorse naturali in esse presenti. Passando alla parte opposta del pianeta, sotto un iceberg gigante del Polo Sud è stato scoperto un inedito ecosistema marino. Intanto scienza e tecnologia si confermano un binomio vincente. Un algoritmo infatti è capace di individuare le proteine dannose per il cervello: scoperta che potrebbe aiutare a prevenire malattie neurodegenerative come Alzheimer o SLA. La salute dunque si conferma al centro della ricerca scientifica: sicuri che il glutine sia davvero dannoso? E siete altrettanto sicuri che lanciando una moneta, le probabilità che esca testa o croce siano le stesse?

Ecco le dieci migliori notizie della settimana.

Il consumo di alimenti senza glutine ha subito un’impennata negli ultimi anni. Presente nel grano, nell’orzo e nella segale, la proteina è diventata facile bersaglio delle diete. Molti infatti ritengono che diminuire il consumo di glutine porti miglioramenti alla salute. Ma è davvero così? National Geographic 

Microbi terrestri portati sulla Luna potrebbero sopravvivere nelle aree del nostro satellite che non ricevono mai la luce del Sole, inficiando le prossime missioni scientifiche. È questa l’ipotesi avanzata da un professore associato presso il Centro per la ricerca in Scienze della Terra e dello Spazio della York University. Focus

L’utilizzo di prodotti per la pulizia è aumentato notevolmente dopo la pandemia da Covid-19. Secondo uno studio finlandese, tuttavia, ciò aumenta la nostra esposizione a contaminanti chimici nocivi. A uscirne danneggiato è il sistema respiratorio ma non solo. BBC

Password vs passkey? Secondo Microsoft sono più sicure le seconde. La multinazionale statunitense intende modificare le modalità di accesso ad account e servizi eliminando l’utilizzo delle password a favore del riconoscimento biometrico e dei Pin. Una scelta dettata da motivi di sicurezza e di velocità per l’autenticazione. Login – Corriere della Sera

Il Politecnico di Milano ha ridotto del 50% il tasso di rinuncia agli studi grazie all’intelligenza artificiale. Utilizzando complessi algoritmi, l’ateneo è riuscito a prevedere in anticipo quali studenti sarebbero stati a rischio di abbandono, intervenendo con misure mirate come tutoraggio personalizzato, supporto psicologico e borse di studio. La Stampa 

L’Istituto italiano di Tecnologia ha messo a punto un algoritmo che fiuta le proteine tossiche e dannose per il nostro cervello. Un prezioso e futuristico strumento che permetterà di studiare il comportamento di queste molecole all’interno delle cellule, riuscendo così a prevedere quali potrebbero scatenare un giorno malattie degenerative come Sla, Parkinson e Alzheimer. E a immaginare terapie mirate. Wired

Gli effetti del cambiamento climatico sugli ecosistemi terrestri sono ben noti alla scienza. Tra le tante, c’è il ritiro dei ghiacciai e la conseguente comparsa di “nuove” coste. Come in Groenlandia, dove il riscaldamento globale ha svelato 1620 chilometri di territorio costiero un tempo ghiacciato. Una risorsa che potrebbe rendere accessibili nuovi giacimenti di minerali, gas e petrolio, diventando ancora più appetibile nello scacchiere geopolitico mondiale. Focus

Il ghiaccio però non nasconde tesori solo in superficie. Sotto un grande iceberg del Polo sud, è stato individuato un ricchissimo ecosistema segreto di organismi marini come polpi, anemoni, coralli e coloratissime meduse. A fare la scoperta, lo scorso gennaio, è stato un team internazionale di biologi ed ecologi, che dopo il distacco dell’enorme blocco (grande quanto la città di Chicago) ha navigato fino a quel preciso punto per osservare il fondale sottostante. National Geographic

“Testa o croce?” Il modo migliore di risolvere un dilemma nella vita quotidiana o spartirsi i turni di gioco in maniera imparziale è spesso lanciare una monetina affidandosi al caso e alla matematica. Ma secondo un esperimento realizzato su larga scala da un team di ricerca europeo, la probabilità di uscita di ciascuna faccia non sarebbe esattamente la stessa (ossia 50 e 50): quella che si trova verso l’alto al momento del lancio infatti godrebbe di un piccolo vantaggio. Lo studio è stato giudicato così bizzarro da guadagnarsi il satirico Ig Nobel per le scoperte scientifiche più insolite. Geopop

Il drone sarà il mezzo del futuro? Se lo sono chiesti i progettisti della startup britannica Skyfly, che hanno applicato questa logica alla creazione di un nuovo velivolo biposto. “The Axe” può decollare in verticale come un elicottero grazie alle piccole eliche caratteristiche dei droni, ma possiede anche due ali. E con otto piccoli motori elettrici promette di abbattere rumore e inquinamento atmosferico. Bbc