Sono 179 le botteghe storiche censite dal Comune di Milano e inserite in un apposito albo istituito nel 2006 d’intesa con la Camera di Commercio. La maggior parte risale ai primi del ‘900 ed è concentrata in centro, ma la bottega più antica è sen’altro l’Antica Trattoria Bagutto, di via Vittorini, che risale addirittura al ‘200, e di quell’epoca conserva ancora il camino originale. mag | zine ha raccolto le voci di alcuni custodi della memoria, di chi, ogni giorno, vive a stretto contatto con l’antica storia della sua bottega. 

Milano vuole tornare a respirare e viaggia verso l’Expo puntando sul verde pubblico. L'anno scorso in città si contavano meno di 13 metri quadrati di verde a persona, Comune e Provincia hanno lanciato due progetti per far crescere i polmoni cittadini. L’assessore comunale all’arredo urbano Maurizio Cadeo spiega a mag | zine l’obiettivo del progetto Milano Città Verde, l’assessore provinciale all’ambiente Bruna Brembilla parla invece di Metrobosco. Non mancano le iniziative dei privati: come gli orti urbani affidati a 400 cittadini nel Parco delle Cave; o come il guerrila gardening: blitz notturni da parte di un gruppo di attivisti dal pollice verde, che rimettono in sesto le zone dismesse di Milano armati di vanga e rastrello.

Lavoro nero, permessi di soggiorno falsi, caporali senza scrupoli: l’Ortomercato è sprofondato nell’illegalità e la ‘ndrangheta sembra fare quello che vuole. I lavoratori protestano, intanto la Procura di Milano indaga. Nel maggio 2007 un’inchiesta porta all’arresto di venti persone, tutte collegate alla storica cosca calabrese dei Morabito, con l’accusa di traffico internazionale di droga. Ma cosa c’entra la cocaina con l’Ortomercato? L’inchiesta di mag | zine.

• di Antonella Palmieri

Fast food, sushi, kebab e la pausa pranzo è servita. Ma Milano non dimentica la sua cucina tradizionale, per alcuni è ancora un’arte da imparare in famiglia. Dal ristorante Rigolo di via Solferino alla trattoria Bagutta; dal Peck di via Spadari al ristorante Savini in Galleria Vittorio Emanuele, dove più di un secolo fa sedevano Giuseppe Verdi e Gabriele D’Annunzio: la storia della ristorazione milanese raccontata dai suoi ultimi eredi.

• di Valentina Fizzotti | Francesco Cocco

In Lombardia il sistema bibliotecario è molto vivace, con 1.300 strutture che coprono il 96 per cento del territorio. A Milano il perno dell'organizzazione è la storica Biblioteca Sormani, che vanta 250 mila consultazioni annuali. Attorno ruotano 23 biblioteche rionali, che in un anno totalizzano più di 800 mila prestiti. Orario continuato fino alle 19.30, nuovo personale e cataloghi informatizzati sono le ultime novità del settore. L'inchiesta di mag | zine.

• di Matteo Merli | Beatrice Bedeschi

Via del Giambellino è una strada che a vederla non ha nulla di speciale, ma che a conoscerla più a fondo può raccontare storie di un’umanità preziosa che sta scomparendo. Quarant’anni fa era un quartiere spensierato e solidale, ma anche proletario, popolare. Era il quartiere della mala e del Bar Gino. Qui alla fine degli anni Sessanta nacque anche il primo nucleo delle Brigate Rosse. Oggi le vecchie osterie non ci sono più e nelle case popolari vivono molti immigrati maghrebini. Viaggio sulle tracce di un passato che rischia di svanire per sempre nella nebbia.

• di Michele Borrelli | Maria Elena Scandaliato

Sessant’anni del Piccolo Teatro. Una storia cominciata il 14 maggio del 1947, quando Paolo Grassi e Giorgio Strelher portarono in scena L’albero dei poveri di Gorkij. Da allora, tutta la Milano teatrale ha fatto tappa al Piccolo. Lo raccontano a mag | zine l’attuale direttore del teatro, Sergio Escobar, e l’attore Moni Ovadia, legato al teatro di via Rovello da oltre dieci anni. Inoltre, i ricordi di alcuni allievi della scuola di teatro del Piccolo e di Angelo Frigerio, che fin dalla fondazione siede in platea da spettatore.

• di Matteo Buffolo | Valeria Raimondi

Milano è tra le capitali internazionali del teatro, ma accanto alle grandi sale del centro fiorisce da anni anche un teatro povero, clandestino, popolare: quello delle compagnie indipendenti che sopravvivono tra mille difficoltà in periferia, contando solamente sui propri mezzi e spesso in spazi di fortuna. Passione e ricerca artistica, per offrire ai quartieri più disagiati momenti di aggregazione e poesia.

• di Laura Bellomi | Francesco Segoni

Costi minimi, facilità di gestione, libertà di mandare in onda quello che piace, senza dare troppo retta alle grandi major del mercato discografico: a Milano cresce il numero delle web radio, emittenti che si possono ascoltare solamente in streaming. Pionieri che cambieranno il modo di ascoltare la radio in Italia oppure fenomeno destinato a restare di nicchia anche in futuro?

• dossier rappresentanza

Novanta minuti, domenica, sette giorni su sette: essere Ultras non conosce confini temporali. Neanche geografici, la squadra della propria città si segue ovunque. In Serie A come in Prima Divisione, ideali e passione sono gli stessi. FC Internazionale e Virtus Lanciano 1924 sembrano realtà distanti. Scopriamo perché sono molto vicine.

• di Paolo Rosato | Francesca Salsano